为切实做好食品安全监管工作，提高餐饮行业的自律意识，规范餐饮行业经营秩序，保障群众饮食安全，3月10日，镇经发局联合市场监督管理局孟河分局组织开展了孟河镇2017年度食品安全培训会，新北区市场监督管理局餐饮处长谢贵俊出席会议并讲话。会议由新北现代农业产业园区管会副主任汤浩明主持，镇经济发展局书记、局长施虹，市场监督管理局孟河分局副局长殷海峰陪同参加。

此次培训分为四个议程：一是总结2016年食品安全工作，部署2017年食品安全工作；二是部署食品卫生许可证的年检年报工作；三是对全镇食品药品安全工作提几点建议意见；四是培训讲解食品安全知识。

施虹强调，各单位要强化食品安全意识，特别要增强餐饮环节食品安全意识；要加强日常管理，规范操纵程序，最大限度地消除食品安全隐患；要认真参加培训，加强学习交流和宣传，提高餐饮环节食品安全知识水平。

汤浩明提出了四点建议，一是肯定成绩，正视问题，增强保障食品药品安全的责任感和使命感；二是加强领导，落实责任，切实形成保障食品药品安全的工作合力；三是加强队伍建设，建立健全食品药品预警机制，严防食品药品安全事故发生；四是加强宣传培训，努力营造人人关注食品、药品安全的良好社会氛围。

最后，谢贵俊处长以法律法规、剖析案例等方式，生动详细地讲解了餐饮服务食品安全良好操作规范及常见违法行为，特别是对机构及人员管理要求、场所与设施设备要求作了详尽的说明和指导。会上，各经营单位负责人还签订了《承诺书》，承诺诚信守法经营。

全镇村（社区）负责人和联络员、学校食堂负责人和餐饮单位负责人共200多人参加了培训。此次培训座无虚席，反响热烈，有效增强了与会人员的食品安全责任意识，提升了食品安全知识水平，为携手守护群众舌尖上的安全，共创和谐美好家园奠定了良好基础。