为了更好地开展食品安全管理工作，及时发现食品安全风险隐患，新北区成立了食品安全快筛快检中心，自五月份起，我局对菜场超市周边重点经营户开展大范围筛查工作。

一是明确筛查重点。以全区各菜场和超市及周边为重点区域，以蔬菜中的农药残留、卤菜中的亚硝酸盐、酱腌菜中的防腐剂、生鲜肉中的瘦肉精、馒头粉皮中非法使用含铝添加剂、保健食品中非法添加药品等常见高风险产品为重点快检对象。二是创新样品采集流程。本次快检样品由快检中心工作人员直接以消费者身份购买，更有利于客观全面地反映食品安全现状，发现问题，排查隐患。三是针对快筛快检中发现的风险隐患，基层分局将针对性开展监督检查，督促食品经营户加强管理，对于发现的违法违规行为，将依法查处。