1月17日上午，2018常州市新北区烹饪餐饮行业协会会长单位迎新座谈会在御锦天雅居乐星河湾大酒店顺利召开。协会主管部门新班子领导成员新北区商务局副局长、新北区人民政府外事办主任徐竞宇和新北区消防大队王奇逸参谋等领导出席了此次会议。

会议由协会会长潘国庆主持，协会常务副会长、秘书长魏志国作2017的工作总结和2018年的工作计划。会议对餐饮文化，企业发展，品牌建设，争先创优以及名菜名点评选和推进工作进行总结和谋划。新北区十大特色名菜和五大名点经过网评和册页评选，专家评委会最后研定，终于新鲜出炉，协会会长在会议上进行了宣布，并对今后培训和技能比赛作了安排。

会议上，新北区商务局顾兮翱处长向各位会员单位传达了食品安全、消防安全、使用燃气安全等相关文件精神，希望各位老板们更加重视起安全问题。新北区消防大队王奇逸参谋也对消防安全知识进行了宣讲。协会会长单位常州市忠洋水产品商行蒋志文针对河豚鱼的食用问题进行了解说。餐饮界的领军人物也纷纷发表了自己的意见。

最后，新北区商务局副局长、新北区人民政府外事办主任徐竞宇在会议上肯定了2017年协会所做的工作，并对新的一年提出了新的要求，他希望协会依托现在已有的特色，继续办好一年一度的“江鲜美食文化旅游节”、“江蟹美食文化旅游节”、“羊肉美食文化旅游节”，进一步打响“吃江鲜到新北，吃羊肉到新北，走遍东南西北，吃在常州新北”的品牌，让每个季节的活动都成为常州市民的一次饕餮盛宴的盛会。