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夜幕降临,窝在藤椅里,手捧一杯清茶,看一部露天电影;白天则骑上自行车,前往稻田边放飞心情……初秋时节,这是常州市新北区薛家镇任葛村的寻常场景。
任葛村地处城郊,这一区位优势为村民提供了极大的就业便利,近几年又因为盘活闲置农房,农旅融合项目在这片土地生根开花、结出致富之果。
手打一只柠檬,倒入预先制好的红茶,接着摇匀……只需15秒,一杯“冻柠乐”制成,赵洁微笑着递到顾客手中。
就在两年前,赵洁还是薛家镇的一名幼儿园老师。从教十余年里,她连年当“先进”,曾被评为新北区优秀班主任。眼见任葛村建设美丽乡村,她萌生了创业想法,将烘焙这一爱好变成了事业。
来到“赵小姐的甜品屋”,只见整座建筑墙体刷白,装修采用原木色,店门口摆放着几柄遮阳伞和萌萌的小狗雕塑,店内分设DIY烘焙台和休闲区。“我从镇上回妈妈家会经过这儿,印象中这就是个普通乡村。有一次看到这一带动工建设,我有点好奇,就到村委打听,村干部说在规划农旅融合项目。我从小在这里长大,对这里很有感情,就突发奇想,打算开一家甜品店。”赵洁回忆道。
从了解项目到递交辞职信,只用了15天。随后,赵洁自己设计,将一间旧车库改造成70平方米的温馨甜品店。
购买食材、手工制作、开车送货……店里一应事务,赵洁亲力亲为。亲切的服务、可口的甜品,小店生意逐渐兴隆。逢上周末或节日期间,基本要忙到半夜甚至通宵,但她乐此不疲。
赵洁说,乡村非常迷人的一点是“纯粹”,这让她感到自由和轻松。“有些城市里来的游客,到甜品屋喝咖啡、聊天、做烘焙,说是能缓解压力。看到这些人沉浸其中,我的心情也会非常愉快,很有成就感。村民们友好淳朴,有时我出去送货,阿姨主动帮我看店,而我会购买村里人种的红豆、芝麻,助力农产品销售。我这间甜品屋一般开到晚上9点,周边村民可以来这里乘凉、看露天电影、聊天,也很开心。”