近日，三井街道综合行政执法局对辖区内规模以上企业食堂进行大检查。重点检查餐饮食品经营许可证和人员健康证是否办理、食品采购索证索票及台账登记、现场食品安全防护设施设备配置、卫生管理和操作规范、防尘防蝇设施、餐具清洗消毒环节及食品留样执行等情况。检查总体情况良好，工作人员针对存在的问题提出了整改意见。