近日，三井街道综合行政执法局安监环保条线对常州伊斯特食品工程有限公司、常州新区怡泰食品有限公司等4家食品生产企业进行了检查。从管理制度、厂区环境、设备运行、采购控制、过程防护、出厂检验、定期监督检验、包装物质使用情况和添加物质使用情况等八个方面进行了全面仔细的检查。检查结果显示，总体质量安全状况良好，但少数企业存在厂区环境不佳、原材料采购记录不全等问题，检查现场监管人员均向业主一一指出，并下达书面整改通知。

这次检查取得了良好的效果，进一步强化企业食品安全第一责任人意识，把企业食品安全主体责任落实到位，督促企业建立健全食品安全质量管理体系，严格执行原料查验、索证索票和全程追溯制度，提高了企业食品安全管理水平。